Περιγραφή προϊόντος
Αμπελώνας: Στην κοιλάδα του Ay και στην Côte des Blancs, σε εκτάσεις premier cru στο Dizy και στο Cumières και στις πλαγιές νότια του Epernay. Εδάφη πορώδη, ασβεστολιθικά, με άργιλο και καλή αποστράγγιση.
Οινοποίηση: Traditional Method (Methode Champenoise).
Χαρακτηριστικά: Μέτριο σομόν χρώμα και κρεμώδης αφρισμός. Μπουκέτο αρωματικό που εξελίσσεται συνέχεια, γεμάτο βατόμουρα, φραγκοστάφυλα, φράουλες, ροζ γκρέιπφρουτ, φλούδες εσπεριδοειδών. Ισορροπημένο, με εμφανή φρεσκάδα - τραγανότητα στην αρχή. Τα φρούτα μανταρίνι, φράουλα και βατόμουρο επιδρούν αμέσως με νύξεις ξηρών καρπών και τοστ. Υπέροχη επίγευση που προσκαλεί για ένα ακόμα ποτήρι.
Συνδυάζεται με: αστακό ,σολομό, μαλακά τυριά, αλλά και με αποξηραμένα φρούτα (σύκο, ροδάκινο, δαμάσκηνο).
Απολαύστε το στους: 8°C.
Παλαίωση: Δεν χρειάζεται παλαίωση. Διατηρείται εξαιρετικά για 2-3 χρόνια.
Ποικιλιακή Σύνθεση: 50% Pinot Meunier, 30% Chardonnay, 20% Pinot Noir
Dosage: 7 gr/lt
- Χαρακτηριστικά
- Πληροφορίες παραγωγού
Παραγωγός
Penfolds
Χρώμα κρασιού
Ροζέ
Τύπος κρασιού
Αφρώδη & Ημιαφρώδη
Χώρα
Γαλλία
Γλυκύτητα
Ξηρό
Περιοχή
Champagne
Χρονιά
Non Vintage
Όγκος (ml)
750ml
Περιεκτικότητα σε αλκοόλ
12%vol
Ποικιλίες διεθνείς
Pinot Meunier, Chardonnay, Pinot Noir
Ξεχωριστά Κρασιά
Champagnes
