Αμπελώνας: 53% Cabernet, 34% Merlot, 13% Petit Verdot από επιλεγμένους αμπελώνες στο Médoc.
Οι αμπελώνες του Médoc αποτελούνται από μικρούς, χαμηλούς χαλικώδεις λόφους. Το έδαφος είναι ένα μείγμα άμμου, χαλικιών και πέτρας με στρογγυλά, επίπεδα βότσαλα, που εναλλάσσονται με αργιλοασβεστολιθικά εδάφη σε ορισμένα σημεία.
Χαρακτηριστικά: Χρώμα βαθύ κόκκινο με βυσσινί άκρες. Μια απαλή περιστροφή του ποτηριού αναδεικνύει αρώματα βοτάνων: φασκόμηλο, θυμάρι, βιολέτας και λεβάντας που ενισχύονται από την εμφάνιση φρέσκων βατόμουρων και φραγκοστάφυλων, crème brûlée, βανίλιας, καρύδιών και σταφίδας. Στο στόμα είναι σφιχτά δομημένο, στρογγυλό και γεμάτο με χαλικώδεις τανίνες, και χυμώδη οξύτητα που θυμίζει κράνμπερι. Πολύπλοκο, πολύπλευρο και άκρως δελεαστικό.
Συνδυάζεται με: Κρέας στο φούρνο με δενδρολίβανο, πλούσια και λιπαρά πιάτα με ζυμαρικά.
Απολαύστε το: Στους 18°C.
Παλαίωση: 'Εως και 10 χρόνια!
- Χαρακτηριστικά
- Πληροφορίες παραγωγού
