Αμπελώνας: Τα σταφύλια Shiraz και Mataro προέρχονται από τις περιοχές McLaren Vale, Barossa Valley, Padthaway and Wrattonbully.

Οινοποίηση: Παλαίωση για οκτώ μήνες σε Γαλλικά (10% καινούρια) και Αμερικάνικα δρύινα βαρέλια.

Χαρακτηριστικά: Βαθύ κόκκινο χρώμα. Μεσογειακές νότες λιαστής τομάτας, ταπενάντ ελιάς και Μαροκινά μπαχαρικά. Επίσης αρωματικά μύρτιλα, εξωτικά κόκκινα φρούτα, κράνμπερι και φρέσκο ρόδι συμπληρώνουν το μπουκέτο της μύτης. Ένα ευχάριστο και σύνθετο αμάγαλμα πράσινης ελιάς και πεπερόνι με μια νύξη γλυκόριζας. Μπλε φρούτα στο προσκήνιο συνοδεύονται από δομημένες τανίνες και ολοκληρώνουν τη γενναιόδωρη παλέτα του κρασιού.

Σερβίρεται στους: 16°C.

Παλαίωση: Για τα επόμενα 10 χρόνια.