Το πιο φημισμένο προϊόν της Χίου είναι η μοναδική και γνωστή σε όλο τον κόσμο Χιώτικη Μαστίχα που καλλιεργείται μόνο στο νότιο τμήμα του νησιού. Η Ποτοποιία Τέττερη είναι η πρώτη πού από τις αρχές του περασμένου αιώνα αποστάζει τα μοναδικά και θαυματουργά δάκρυα του μαστιχόδεντρου. H Μαστίχα εκτός από ένα πολυ απολαυστικό λικερ έχει και ιαματικές ιδιότητες καθώς αφού βοηθάει ασθενείς που υποφέρουν από πεπτικό έλκος.

Η μαστίχα Τέττερης είναι κρυστάλλινη, με χαρακτηριστικό το άρωμα της μαστίχας και του αμυγδάλου. Δροσερή και γλυκιά με κρεμώδη υφή και βελούδινη επίγευση με ελαφριές πικάντικες νότες. Απολαύστε την παγωμένη.