Περιγραφή προϊόντος
Το BIN 707 παράχθηκε για πρώτη το 1964 και από τότε καθιερώθηκε επάξια σαν ένα από τα κορυφαία Cabernet Sauvingon της Αυστραλίας. Το μοτίβο οινοποίησης και παλαίωσης είναι ακριβώς το ίδιο με αυτό του Grange, στοχεύοντας στην πυκνότητα, πληθωρικότητα και αρμονία του κρασιού. Το όνομα του το έδωσε ένας πρώην marketer της Quantas, έχοντας στο μυαλό του το jumbo 707 και το κρασί τον δικαίωσε με τον τεράστιο ποιοτικό του όγκο που ταξίδεψε σε όλο τον κόσμο. Παράγεται μόνο στις κατάλληλες χρονιές.
Οινοποίηση: Κάθε περιοχή οινοποιείται ξεχωριστά και στη συνέχεια γίνεται το χαρμάνιασμα, για να παλαιώσει στη συνέχεια για 17 μήνες σε 100% καινούργια Αμερικάνικα βαρέλια.
Χαρακτηριστικά: Βαθύ κόκκινο χρώμα. Απίστευτα πολύπλοκο άρωμα φρούτων, λιαστή ντομάτα και νότες καπνού. Στο στόμα τα μαύρα φρούτα είναι κυρίαρχα με ατίθασες τανίνες, πλούσιο σώμα και πικάντικη, μπαχαρένια επίγευση.
Απολαύστε το στους: 18°C. Χρειάζεται οπωσδήποτε μετάγγιση.
Συνδυάζεται με: Στήθος πάπιας με μαύρα φρούτα και αρνί με σάλτσα μαύρης ελιάς και φέτας.
Παλαίωση: τουλάχιστον για 10-15 χρόνια.
- Χαρακτηριστικά
- Πληροφορίες παραγωγού
Παραγωγός
Penfolds
Χρώμα κρασιού
Κόκκινο
Τύπος κρασιού
Ήρεμο
Χώρα
Αυστραλία
Γλυκύτητα
Ξηρό
Περιοχή
South Australia
Χρονιά
2019
Όγκος (ml)
750ml
Περιεκτικότητα σε αλκοόλ
14.50%vol
Ποικιλίες διεθνείς
Cabernet Sauvignon
Ξεχωριστά Κρασιά
Fine Wines
