Aμπελώνας: Valle de Uco, Vistaflores, Canton de Tunuyàn (120 km νότια της Mendoza) .

Οινοποίηση: Προζυμωτική εκχύλιση πριν την αλκοολική ζύμωση. Ωρίμαση του κρασιού για 11 μήνες, το 70% σε Γαλλικά δρύινα βαρέλια(1/3 μιας χρήσης, 2/3 δεύτερης χρήσης) και το 30% σε ανοξείδωτες δεξαμενές. Εμφιαλώνεται αφιλτράριστο.   

Χαρακτηριστικά: Έντονο ρουμπινί χρώμα. Το εκλεπτυσμένο χαρμάνι προσφέρει εξαιρετικά αρώματα βατόμουρων και δάμασκηνων συμπαρουσίας πικάντικων ανθικών νοτών. Η παλέτα χαρακτηρίζεται από ισορροπία και φρεσκάδα με ευχάριστη οξύτητα που υπόσχεται μεγάλη δυνατότητα παλαίωσης.

Συνδυάζεται με: Μοσχάρι, ζυμαρικά, αρνί και πουλερικά.   

Απολαύστε το στους: 16-18°C.