Οι ποικιλίες Μοσχοφίλερο και Cabernet Sauvignon χαρίζουν μια απροσδόκητη γεύση στο κρασί, μία υπέροχη ισορροπία οξύτητας-γλυκύτητας και ένα εκρηκτικό φρουτώδες άρωμα.

Οινοποίηση: Επιλογή σταφυλιών των ποικιλιών Μοσχοφίλερο και Cabernet Sauvignon από αμπελώνες 650 στρεμμάτων του Μαντινειακού Οροπεδίου. Η οινοποίηση διεξάγεται με χρήση συνδυασμού μεθόδων που περιλαμβάνουν την οινοποίηση με αφαίμαξη από το Cabernet Sauvignon στο οποίο έχει προστεθεί ένα μέρος της ποικιλίας Μοσχοφίλερο. Ωριμάζει σε ανοξείδωτες δεξαμενές με τακτική ανάδευση των λεπτών λασπών για 3 μήνες. 

Σημειώσεις Γευσιγνωσίας: Λαμπερό, ανοιχτό χρώμα φλούδας κρεμμυδιού. Ιδιαίτερα αρωματικό , μας φέρνει στο νου κομψά αρώματα λευκόσαρκου ροδάκινου, τριαντάφυλλου,  βατόμουρου και μελιού. Ένα ιδιαίτερα ευχάριστο ροζέ κρασί με φρεσκάδα, τραγανή οξύτητα και γλυκιά επίγευση.

Απολαύστε το στους: 8-10 °C

Συνδυασμός φαγητού-κρασιού: Συνδυάζεται ιδανικά με πιάτα ζυμαρικών με λευκή ή ροζέ σάλτσα, κοτόπουλο, γαλοπούλα, ξιφία, τόνο και άλλα ψάρια φούρνου. Επίσης, συνοδεύει άριστα φρούτα και επιδόρπια με βάση τη φράουλα και τα κεράσια.

Διακρίσεις

2022 - 22ος ΔΙΕΘΝΗΣ ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΣ ΟΙΝΟΥ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ

2021 - 21ος ΔΙΕΘΝΗΣ ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΣ ΟΙΝΟΥ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ

2020 - 20ος ΔΙΕΘΝΗΣ ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΣ ΟΙΝΟΥ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ