Αμπελώνας: Αυτόριζα αμπέλια σε παραδοσιακές κουλούρες στις περιοχές Εμπορείο, Καμάρι, Καρτεράδος και Φηρά

Ποικιλιακή Σύνθεση: Αθήρι, Αηδάνι, Ασύρτικο

Οινοποίηση: Αυθόρμητη ζύμωση με ιθαγενείς ζυμομύκητες. Παραμονή πάνω στις λεπτές οινολάσπες.

Χαρακτηριστικά: Αρώματα φρεσκοκομμένου λεμονιού, λεμονανθοί & μοσχολέμονο. Αίσθηση από χαμομήλι πλαισιωμένο από ορυκτό χαρακτήρα. Ξηρό στόμα με αναζωογονητική οξύτητα, έντονη ορυκτότητα, κομψή δομή και υφάλμυρη επίγευση.

Συνδυάζεται με: Θαλασσινά, όστρακα, ψάρια τηγανητά ή ψητά, καραβιδομακαρονάδες

Απολαύστε το στους: 10°C.

Παλαίωση: 6 έτη