Οινοποίηση: Τα σταφύλιο συλλέγονται το βράδυ μεταξύ 4 και 9 για να διατηρήσουν πλήρως το αρωματικό τους προφίλ. Τα σταφύλια πιέζονται κατευθείαν απουσία οξυγόνου, ζυμώνουν σε χαμηλές θερμοκρασίες και ωριμάζουν σε λεπτές λάσπες για. Οι Maîtres Vignerons de Saint-Tropez υλοποιούνε την τλική σταθεροποίηση πριν την εμφιάλωση.

Χαρακτηριστικά: Απαλό ροζέ χρώμα, φρουτώδες άρωμα κόκκινων φρούτων με πικάντικες νότες. Δροσερό στο στόμα με ευχάριστη επίγευση.

Συνδυάστε το με: πικάντικα πιάτα, γαρίδες, σολομό και barbecue.

Απολαύστε το στους: 7-9°C.