Περιγραφή προϊόντος
Οινοποίηση: Όψιμος τρύγος, μακριά εκχύλιση 8-10 εβδομάδων, ωρίμανση σε δρύινα βαρέλια για τουλάχιστον 18 μήνες.
Χαρακτηριστικά: Φωτεινό ρουμπινί χρώμα. Αρώματα ντομάτας, ώριμου αγριοκέρασου, φραγκοστάφυλου, σύκων και αποξηραμένων δαμάσκηνων, με νότες καφέ και μπαχαρικών. Δεμένη, ζωηρή γεύση, με πλούσιες τανίνες και πολύπλοκη επίγευση.
Ταιριάζει με: Λιπαρά κίτρινα τυριά, καπνιστά αλλαντικά και ψητά κρέατα, κυνήγι, χωριάτικα λουκάνικα.
- Χαρακτηριστικά
Παραγωγός
Κεχρής
Χρώμα κρασιού
Κόκκινο
Τύπος κρασιού
Ήρεμο
Χώρα
Ελλάδα
Γλυκύτητα
Ξηρό
Περιοχή
Θεσσαλονίκη
Χρονιά
2021
Όγκος (ml)
750ml
Περιεκτικότητα σε αλκοόλ
13%vol
Ποικιλίες ελληνικές
Ξινόμαυρο