Vinsanto, Κτήμα Σιγάλα
Κτήμα Σιγάλα
500ml
Κωδικός: 31159

37,99€
Το vinsanto είναι ο πιο γνήσιος συνεχιστής των πάσσων οίνων, όπως ονομάζονταν κατά την αρχαιότητα οι λιαστοί οίνοι. Κατά τον μεσαίωνα η ηφαιστειογενής αρχαία Θήρα ονομάστηκε Santo Erini Santorini και ο πάσσος της Θήρας πήρε το όνομα Vino Santo Vinsanto, δηλώνοντας έτσι τον τόπο καταγωγής του. Πρόκειται δηλαδή για μια «ιστορική ονομασία προέλευσης» από τις λίγες που έχουν παραμείνει.
Περιγραφή προϊόντος
Εξαντλήθηκε
Περιγραφή προϊόντος
Αμπελώνας: Σαντορίνη.
Οινοποίηση: 
Κλασσική μέθοδος λευκής οινοποίησης από σταφύλια λιαστά 10-12 ημερών. Η παλαίωση του γίνεται σε παλιά δρύινα βαρέλια για 24 μήνες το λιγότερο.
Χαρακτηριστικά:
Χρώμα πορτοκαλοχρυσαφί με λαμπερές ανταύγειες. Πλούσιο και πολύπλοκο αρωματικό δυναμικό με κυρίαρχα τα αρώματα ξηρών και καραμελωμένων φρούτων. Εξαιρετική δομή και οξύτητα, φινέτσα και έντονη επίγευση.
Συνδυάζεται με:
ζαχαρωμένα ή αποξηραμένα φρούτα, γλυκά με σοκολάτα, έντονα τυριά αλλά και μόνο του!
Απολαύστε το στους:
6-8°C.
Παλαίωση:
πάνω από 15 χρόνια.
  • Χαρακτηριστικά
  • Πληροφορίες παραγωγού
Παραγωγός
Κτήμα Σιγάλα
Χρώμα κρασιού
Λευκό
Τύπος κρασιού
Ήρεμο
Χώρα
Ελλάδα
Γλυκύτητα
Γλυκό
Περιοχή
Σαντορίνη
Χρονιά
2011
Περιεκτικότητα (ml)
500ml
Περιεκτικότητα σε αλκοόλ
9%vol
Ποικιλίες ελληνικές
Ασύρτικο, Αηδάνι