Περιγραφή προϊόντος
Παράγεται από σταφύλια Σιδερίτη που ωριμάζουν αργά το μήνα Νοέμβριο. Το προϊόν που παράγεται έχει πολύ λεπτά δευτερογενή αρώματα (ανθοστομία) γεγονός που συντελεί στη δημιουργία ενός εκλεκτού αποστάγματος.
Η απόσταξη γίνεται σε άμβυκα με μια μόνο απόσταξη όπου διαχωρίζονται τα πρώτα (κεφαλές), τα τελευταία (ουρές) και διατηρείται η μέση (καρδιά). Παλαιώνει για δώδεκα χρόνια σε νέα γαλλικά δρύινα βαρέλια από το δάσος Limousin. Κατά το στάδιο της παλαίωσης αναδεικνύεται ο πολυσύνθετος χαρακτήρας του προϊόντος.
Η απόσταξη γίνεται σε άμβυκα με μια μόνο απόσταξη όπου διαχωρίζονται τα πρώτα (κεφαλές), τα τελευταία (ουρές) και διατηρείται η μέση (καρδιά). Παλαιώνει για δώδεκα χρόνια σε νέα γαλλικά δρύινα βαρέλια από το δάσος Limousin. Κατά το στάδιο της παλαίωσης αναδεικνύεται ο πολυσύνθετος χαρακτήρας του προϊόντος.
- Χαρακτηριστικά
Παραγωγός
Οινοποιία Παρπαρούση
Χώρα
Ελλάδα
Περιοχή
Αχαΐα
Όγκος (ml)
700.00ml
Περιεκτικότητα σε αλκοόλ
40.00%vol
Κατηγορία
Τσίπουρο