Περιγραφή προϊόντος
Αμπελώνας: Franciacorta.
Οινοποίηση: Η πρώτη ζύμωση πραγματοποιείται σε ανοξείδωτες δεξαμένες, σε ελεγχόμενες θερμοκρασίες. Στη συνέχεια το χαρμάνι των τριών ποικιλίων (Chardonnay, Pinot Noir & Pinot Blanc ) παραμένει για 36 μήνες στη φιάλη με τις οινολάσπες όπου λαμβάνει χώρα και η δεύτερη ζύμωση.
Χαρακτηριστικά: Απαλό κίτρινο χρώμα με κρεμώδη αφρισμό που διαρκεί. Στη μύτη ξεδιπλώνονται αρώματα ροδάκινου, μπισκότου και μαγιάς. Στο στόμα είναι ζωηρό με παιχνιδιάρικες φυσαλίδες και φρουτώδη επίγευση.
Συνδυάζεται με: Σαν απεριτίφ, με λευκά ψάρια, λευκά κρέατα και λαχανικά εποχής.
Απολαύστε το στους: 6-8°C.
Παλαίωση: ¶μεση κατανάλωση.
- Χαρακτηριστικά
- Πληροφορίες παραγωγού
Παραγωγός
Antinori
Χρώμα κρασιού
Λευκό
Τύπος κρασιού
Αφρώδη & Ημιαφρώδη
Χώρα
Ιταλία
Γλυκύτητα
Ξηρό
Περιοχή
Franciacorta
Χρονιά
-
Όγκος (ml)
1500ml
Περιεκτικότητα σε αλκοόλ
12.50%vol
Ποικιλίες διεθνείς
Chardonnay, Pinot Blanc Pinot Bianco, Pinot Noir Pinot Nero
Ξεχωριστά Κρασιά
Μεγάλες Φιάλες (Magnum κ.α.)
