Περιγραφή προϊόντος
Αμπελώνας: Βρίσκεται στην Ν.Α. Αττική, σε υψόμετρο 100 μέτρων. Είναι πάνω από 50 ετών, μη αρδευόμενος με ασβεστολιθικά εδάφη. Η στρεμματική απόδοση είναι 400 κιλά/στρέμμα.
Οινοποίηση: Κρυοεκχύλιση σε ανοξείδωτες δεξαμενές και ζύμωση σε ελεγχόμενη θερμοκρασία 16°C-18°C. Όταν ολοκληρωθεί η ζύμωση, το κρασί μεταφέρεται σε νέα δρύινα γαλλικά βαρέλια όπου παραμένει από 4 έως 6 μήνες.
Χαρακτηριστικά: Διαυγές χρυσαφί με πράσινες ανταύγειες στην όψη, με αρώματα εσπεριδοειδών, μπαχαρικών και δρυός. Μέτριο σώμα με αισθητή την παρουσία του βαρελιού.
Συνδυάζεται με: Οστρακοειδή, ψάρια ή λευκά κρέατα.
Απολαύστε το στους: 8°C–10°C.
Παλαίωση: Για 2–3 χρόνια.
Οινοποίηση: Κρυοεκχύλιση σε ανοξείδωτες δεξαμενές και ζύμωση σε ελεγχόμενη θερμοκρασία 16°C-18°C. Όταν ολοκληρωθεί η ζύμωση, το κρασί μεταφέρεται σε νέα δρύινα γαλλικά βαρέλια όπου παραμένει από 4 έως 6 μήνες.
Χαρακτηριστικά: Διαυγές χρυσαφί με πράσινες ανταύγειες στην όψη, με αρώματα εσπεριδοειδών, μπαχαρικών και δρυός. Μέτριο σώμα με αισθητή την παρουσία του βαρελιού.
Συνδυάζεται με: Οστρακοειδή, ψάρια ή λευκά κρέατα.
Απολαύστε το στους: 8°C–10°C.
Παλαίωση: Για 2–3 χρόνια.
- Χαρακτηριστικά
- Πληροφορίες παραγωγού
Παραγωγός
Οινοποιείο Παπαγιαννάκου
Χρώμα κρασιού
Λευκό
Τύπος κρασιού
Ήρεμο
Χώρα
Ελλάδα
Γλυκύτητα
Ξηρό
Περιοχή
Μαρκόπουλο Αττικής
Χρονιά
-
Όγκος (ml)
750ml
Περιεκτικότητα σε αλκοόλ
12.50%vol
Ποικιλίες ελληνικές
Σαββατιανό