Περιγραφή προϊόντος
Αμπελώνας: Στη Σάμο.
Χαρακτηριστικά: Το χρώμα του είναι βαθύ κεχριμπαρένιο, με όμορφες πορτοκαλί ανταύγειες. Στη μύτη επικρατούν αρώματα εξέλιξης (παλαίωσης), με τις σταφίδες και τα παλιά κερωμένα έπιπλα σε πρώτο πλάνο. Στο στόμα επιφυλάσσει μια αναπάντεχη φρεσκάδα, που μπορεί να του εξασφαλίσει πρωταγωνιστικό ρόλο στο τραπέζι. Σε συνδυασμό με τα ευγενή αρώματα του καρυδιού συντίθεται ένα αρμονικό και ισχυρό σύνολο, με ιδιαίτερα μακρά επίγευση που θυμίζει αρώματα καπνού, λιβανιού και αμυγδαλωτών.
Οινοποίηση: Πρόκειται για ένα κρασί από υπερώριμο, λιαστό σταφύλι, που παλαιώνει για τρία χρόνια σε δρύινα βαρέλια.
Συνδυάζεται με: Πληθωρικά γλυκόξινα φαγητά (π.χ. αγριογούρουνο με κυδώνι, πάπια με πορτοκάλι κ.ά.) και φυσικά, επιδόρπια, όπως είναι ο μπακλαβάς και η καρυδόπιτα.
Απολαύστε το στους: 12-14°C.
Παλαίωση: Επιδέχεται παλαίωση.
- Χαρακτηριστικά
Παραγωγός
ΕΟΣΣΑΜΟΥ
Χρώμα κρασιού
Λευκό
Τύπος κρασιού
Ήρεμο
Χώρα
Ελλάδα
Γλυκύτητα
Γλυκό
Περιοχή
Αιγαίο
Χρονιά
2013
Όγκος (ml)
500ml
Περιεκτικότητα σε αλκοόλ
0%vol
Ποικιλίες ελληνικές
Μοσχάτο ¶σπρο