Το Chairman's Spiced Rum ξεκινά με το αυθεντικό Chairman's Reserve γεμάτο με "Bois Bandé", έναν τοπικό φλοιό της Καραϊβικής πολιτιστικά γνωστό για τις αφροδισιακές του ιδιότητες. Στο ρούμι προστίθενται τοπικά μπαχαρικά και φρούτα όπως κανέλα, γαρύφαλλο, μοσχοκάρυδο, βανίλια, μπαχάρι, φλούδες λεμονιού και πορτοκαλιού.

ΜΕΊΓΜΑ ΡΟΎΜΙ: Ένα μείγμα από Coffey και ρούμι κατσαρόλας παλαιωμένο και φινιρισμένο με τοπικά φρούτα και μπαχαρικά

ΩΡΙΜΑΝΣΗ: Παλαίωση χωριστά ανά παρτίδα και ανά τύπο αποστακτήρα σε βαρέλια πρώην Bourbon, στη συνέχεια αναμειγνύεται και ξεκουράζεται σε δρύινες δεξαμενές για επιπλέον έξι μήνες. Τοπικά φρούτα και μπαχαρικά προστίθενται κατά τους τελευταίους έξι μήνες του φινιρίσματος.

ΓΕΥΣΙΓΝΩΣΙΑ: Βαθύ μαόνι χρώμα με ελαστική κόκκινη απόχρωση. Ένα εκφραστικό άρωμα πικρού πορτοκαλιού, μοσχοκάρυδου, κανέλας και γλυκιάς σταφίδας οδηγεί σε μια γλυκιά και πλούσια αίσθηση στο στόμα που ξεχειλίζει από εξωτικά μπαχαρικά και ισορροπεί με τραγανό χαρακτήρα εσπεριδοειδών. Ένα επικούρειο και πολύπλοκο καρυκευμένο ρούμι.