Αμπελώνας: Τα σταφύλια της ποικιλίας Sauvignon Blanc συλλέχτηκαν από 60 αμπελώνες σε όλη την έκταση του Marlborough, συμπεριλαμβάνοντας και τις υπο-περιοχές των Wairau and Awatere Valley.

Οινοποίηση: Λευκή οινοποίηση σε ανοξείδωτες δεξαμενές με ζυμομύκητες από την περιοχή του αμπελώνα. Το κρασί μένει με τις οινολάσπες πριν την τελική ανάμειξη.

Χαρακτηριστικά: Αρωματικά διακρίνεται από καθαρότητα, με εκρηκτικές νότες εσπεριδοειδών, νύξεις γκρέιπφρουτ και βασιλικού. Η σύνθεση της παλέτας αποτελείται από αρώματα φύλλων μαύρου φραγκοστάφυλλου, τσουκνίδας και πράσινου πεπονιού.

Συνδυάζεται με: Φρέσκα ψάρια και τυριά.

Απολαύστε το δροσερό!