Κορμιλίτσα κόκκινο, Κτήμα Τσάνταλη
Κτήμα Τσάνταλη
750ml
Κωδικός: 32149

53,00€
ΚΟΡΜΙΛΙΤΣΑ.. Ο επίσημος οίνος του Κρεμλίνου της Μόσχας.
Περιγραφή προϊόντος
Το θέλω τώρα
1 Τεμάχιο > 
53,00€
 
Περιγραφή προϊόντος
Αμπελώνας: Επιλεγμένος αμπελώνας στο «Μετόχι Χρωμίτσας» της Ι. Μ. Αγίου Παντελεήμονα, στο ¶γιον Όρος σε υψόμετρο 250μ πάνω από τη θάλασσα, με έδαφος αμμοαργιλώδες. Οινοποίηση: Παραδοσιακή ερυθρή οινοποίηση σε ανοιχτές δρύινες δεξαμενές (50 hl). Εντατικές, παρατεταμένες ανακυκλώσεις κατά την διάρκεια της ζύμωσης εκμεταλλευόμενοι την μεγάλη επιφάνεια διαβροχής για έντονες εκχυλίσεις. Ακολουθεί μηλογαλακτική ζύμωση σε γαλλικά δρύινα βαρέλια 225lt για την αργή και σταδιακή ενσωμάτωση των εκχυλισματικών ουσιών του βαρελιού στον οίνο. Παραμένει στα γαλλικά δρύινα βαρέλια για 8 μήνες και ακολουθεί αναγωγική παλαίωση σε φιάλη για 4 μήνες όπου συνεχίζει να εξελίσσει το χαρακτήρα του.  Χαρακτηριστικά: Βαθύ πορφυρό χρώμα με ρουμπινί ανταύγειες. Κομψός αρωματικός χαρακτήρας φρούτων του δάσους, μπαχαρικών και γλυκόριζας, σε συνδυασμό με γλυκούς χαρακτήρες βανίλιας και τρούφας. Παλέτα πλούσια και θελκτική, με ρωμαλέο σώμα και ιδιαίτερη επίγευση.  Συνδυάζεται με: κρέατα με πλούσιες κόκκινες σάλτσες, κυνήγι και παλαιωμένα ώριμα τυριά. Απολαύστε το στους: 18-20°C. Παλαίωση: Για τα επόμενα 10 χρόνια από τον τρύγο.
  • Χαρακτηριστικά
Παραγωγός
Κτήμα Τσάνταλη
Χρώμα κρασιού
Κόκκινο
Τύπος κρασιού
Ήρεμο
Χώρα
Ελλάδα
Γλυκύτητα
Ξηρό
Περιοχή
Χαλκιδική
Χρονιά
2013
Περιεκτικότητα (ml)
750ml
Περιεκτικότητα σε αλκοόλ
14%vol
Ποικιλίες ελληνικές
Λημνιό
Ποικιλίες διεθνείς
Cabernet Sauvignon