Αμπελώνας: Ο αμπελώνας βρίσκεται στο περίφημο ‘‘Golden Triangle’’ της Προβηγκίας, με μερικά αμπελοτόπια να βρίσκονται στο μαγευτικό Saint Tropez.

Οινοποίηση: Η τελευταίας εξέλιξης τεχνολογία σε συνδυασμό με την πολυετή εμπειρία των οινοπαραγωγών οδήγησαν αναμφίβολα στην πιο αντιπροσωπευτική έκφραση του terroir της Προβηγκίας. Προκειμένου να εξασφαλιστεί η διατήρηση των ντελικάτων αρωμάτων ο τρυγητός πραγματοποιούταν κατά τη διάρκεια της νύχτας. Η εξαιρετικά προσεκτική διαχείριση των σταφυλιών και οι σύγχρονες οινοποιητικές τεχνικές ανέδειξαν το αρωματικό προφίλ, διατηρώντας τη φρεσκάδα του κρασιού.

Χαρακτηριστικά: Ελαφριά απόχρωση του ροζ στην όψη, ενώ στη μύτη αναδεικνύονται ροδοπέταλα, κόκκινα μούρα, γκρέιπφρουτ και νεκταρίνια, που δένουν αρμονικά με μία αίσθηση ορυκτότητας. Το γεμάτο σώμα κρύβει φινέτσα αλλά και πολυπλοκότητα.  

Συνδυάζεται με: Δροσερές σαλάτες και  καλοκαιρινά πιάτα με γαρίδες και θαλασσινά.

Απολαύστε το στους: 10-12°C.