Μία Grappa που προέρχεται από το μυθικό Super-Tuscan κρασί Sassicaia, το οποίο παράγεται από τις ποικιλίες Cabernet Franc και Cabernet Sauvignon και στη συνέχεια αποστάζεται από την οικογένεια Poli στην Τοσκάνη της Ιταλίας. Η απόσταξη γίνεται σε μικρές παρτίδες μέσω ατμού. Η οινοποίηση τελειώνει σε δρύινα βαρέλια, όπου παλαιώνει για 4 χρόνια και συνεχίζει για 6 μήνες σε βαρέλια που προηγουμένως έχει “περάσει” το Sassicaia.
Μύτη: Aρώματα ξύλου, βανίλιας, κακάο, καφέ και γλυκόριζας.
Γεύση: Γεμάτο σώμα και μεγάλη πολυπολοκότητα. Ξύλο, μέλι, ζαχαρωμένα φρούτα, ξηροί καρποί και κυρίως καρύδια, βανίλια, κακάο, καφές, μαύρη σοκολάτα και νότες ευκαλύπτου.
Επίγευση: Ο γλυκός χαρακτήρας της βανίλιας και του μελιού κυριρχουν σε αυτή την μακράς διάρκειας grappa.
Σερβίρισμα: Σε θερμοκρασία 18-20°C.
- Χαρακτηριστικά
- Πληροφορίες παραγωγού
