Ο Φοίβος Παπαστρατής πέρασε όλα τα καλοκαίρια της ζωής του στο Ληλάντιο Πεδίο της Εύβοιας, στην περιοχή Αμπέλια και η σχέση του με το κρασί ήταν καρμική! 

Αμπελώνας: Ληλάντιο Πεδιο, Ευβοια

Ποικιλιακή σύνθεση: Muscat, Ασύρτικο

Χαρακτηριστικά: Λεμονί στην όψη. Στη μύτη το αρωματικό μπουκέτο είναι εκρηκτικό λόγω της παρουσίας του Μοσχάτου με τα λουλούδια να έχουν πρωταγωνιστικό ρόλο. Τριαντάφυλλα και γιασεμιά συνοδεύονται από εσπεριδοειδή και πυρηνόκαρπα. Στον ουρανίσκο, η ισορροπημένη οξύτητα και το καλά δομημένο σώμα πλαισιώνονται από νότες λεμονιού, γκρέιπφρουτ, κουμκουάτ και τριαντάφυλλου, ενώ η μακρά επίγευση επιμηκύνει την απόλαυση.