Το Limoncello Cream Liqueur δημιουργείται από την προσθήκη γάλακτος στο τελευταίο στάδιο της διαδικασίας παραγωγής, αφήνοντας μια γλυκιά, βελούδινη αίσθηση στην παλέτα. Η βελούδινη υφή του, το καθιστά εξαιρετικό συστατικό για cocktail.

Η παραγωγή του λικέρ ξεκινά με την εκχύλιση της φλούδας λεμονιών σε αλκοόλ, με τον παραδοσιακό τρόπο που εδώ και χρόνια μεταφέρεται από γενιά σε γενιά.

Οι φλούδες καθαρίζονται με προσοχή, ώστε να μην μείνει κανένα ίχνος από το λευκό εσωτερικό μέρος που πικρίζει. Κατόπιν τοποθετούνται μαζί με αλκοόλ σε ανοξοίδωτες δεξαμενές, για να πάρει η αλκοόλη τις ουσίες, το άρωμα και το χρώμα των φρούτων. Έπειτα προστίθεται σιρόπι για να ολοκληρωθεί η σύσταση του λικέρ.

Συνδυάζεται με γλυκές τάρτες, φρουτοσαλάτες, κέικ και αποξηραμένα φρούτα.

Είναι επίσης υπέροχο με τριμμένο πάγο ή σαν συστατικό για coctails.