Collection Thea Μαντινεια, Σεμέλη
Σεμέλη Οινοποιητική
750ml
Κωδικός: 3228401

14,00€
Mια νέα προσέγγιση των δυνατοτήτων του μοσχοφίλερου, που εκφράζει αρωματική πολυπλοκότητα, απαράμιλλη φρεσκάδα και γευστικό πλούτο.
Περιγραφή προϊόντος
Το θέλω τώρα
1 Τεμάχιο > 
14,00€
 
Περιγραφή προϊόντος

Αμπελώνας: Προέρχεται από την καρδιά της αμπελουργικής ζώνης της Μαντινείας, την προνομιακή περιοχή του Ζευγολατιού και από ένα ενιαίο αμπελώνα ηλικίας 25 ετών, στα 650 μέτρα υψόμετρο.

Οινοποίηση: Αυστηρή οινοποίηση με ζύμωση και παραμονή του κρασιού στη δεξαμενή για 6 μήνες, παρέα με τις ευγενικές οινολάσπες (fine lees), στοιχείο που του εξασφαλίζει τη γευστική πληθωρικότητα.

Χαρακτηριστικά: Χρυσαφί χρώμα.  Στη μύτη, παρουσιάζει πρωτόγνωρα για την ποικιλία αρώματα που θυμίζουν βότανα, ώριμα και αποξηραμένα εξωτικά φρούτα όπως παπάγια, μάνγκο και yuzu, καθώς και δευτερογενή αρώματα με νότες πράσινων καρπών. Στο στόμα κυριαρχεί ο πλούσιος γευστικός όγκος και η ζωηρή φρεσκάδα, τυλιγμένη με αρώματα περγαμόντου, κίτρου και λεμονιού yuzu, χαρίζοντας ένα διακριτικό γλυκό τελείωμα.

Σερβίρεται με: Μοσχαράκι γάλακτος, ψαρονέφρι, κατσικάκι, πουλερικά, χυλωμένα ριζότο και πάστα με λαχανικά ή σαφράν, αλλαντικά και πλούσια κρεμώδη τυριά, καρμπονάρα και λεμονάτο κατσικάκι φούρνου ή φρικασέ.

Σερβίρεται στους: 10-12°C.

  • Χαρακτηριστικά
Παραγωγός
Σεμέλη Οινοποιητική
Χρώμα κρασιού
Λευκό
Τύπος κρασιού
Ήρεμο
Χώρα
Ελλάδα
Γλυκύτητα
Ξηρό
Περιοχή
Αττική
Χρονιά
2018
Περιεκτικότητα (ml)
750ml
Περιεκτικότητα σε αλκοόλ
13%vol
Ποικιλίες ελληνικές
Μοσχοφίλερο