Το Hennessy V.S.O.P είναι ένα καλά μοναδικό χαρμάνι από 60 αποστάγματα που εκφράζει πλήρως το savoir-faire του Maison of Hennessy. 

Οι master blenders της Hennessy έχουν εξασφαλίσει τη συνεχή επιτυχία αυτού του αρμονικού assemblage εδώ και 200 χρόνια, με τα σταφύλια να έρχονται από  τις τέσσερις καλύτερες οινοπαραγωγικές περιοχές του Κονιάκ, με κυρίαρχη τη Fins Bois.

Η μακρόχρονη διαδικασία παλαίωσης σε ανοιχτόχρωμα βαρέλια, που συνεισφέρουν προοδευτικά με το άρωμα του ξύλου, δίνει στα αποστάγματα την ευκαιρία να αναδείξουν τα λεπτά τους αρώματα, προσφέροντας μια παρατεταμένη επίγευση δρύινου ξύλου. 

Στη μύτη, τα αρώματα ανθών πορτοκαλιάς, φλούδας λεμονιού, κανέλας και μελιού κατακλύζουν την όσφρηση και ξυπνούν τις αισθήσεις. Στον ουρανίσκο, οι νύξεις εσπεριδοειδών περιπλέκονται με αρώματα ζύμης και τοσταρισμένου αμυγδάλου με τις απαλές νότες μπαχαρικών και μελιού να αναδύονται σταδιακά.