Περιγραφή προϊόντος
Αμπελώνας: Τα αμπελοτεμάχια από τα οποία προέρχονται τα σταφύλια χωρίζονται σε τρεις βασικές κατηγορίες. Το πρώτο αποτελείται από το κλασσικό έδαφος με τις "κροκάλες", το δεύτερο βρίσκεται σε πλαγιές με αμμώδη σύσταση επιφανειακά και χαλικώδες υπέδαφος και το τρίτο με πηλώδες και αβεστολιθικό υπέδαφος.
Οινοποίηση: Οινοποίηση σε τσιμεντένιες δεξαμενές για 2 με 3 εβδομάδες με διαβροχή των στεμφύλων 2 φορές την ημέρα και στη συνέχεια ωρίμασε για 18 μήνες σε μεγάλες ξύλινες δεξαμενές και βαρέλια.
Χαρακτηριστικά: Βαθύ γκρενά με έντονες καφέ ανταύγειες. Στη μύτη παρουσιάζει μέτρια ένταση με αρώματα μαύρων μούρων και συνδυασμό γλυκών και πιπεράτων μπαχαρικών. Στο στόμα είναι ξηρό, στρογγυλό, με πολλές αλλά μαλακές τανίνες, γεμάτο σώμα με φρουτώδες τελείωμα.
Συνδυάζεται με: Μαγειρεμένα κόκκινα κρέατα στην κατσαρόλα ή στο φούρνο.
Παλαίωση: Για 6 χρόνια από τον τρύγο.
Cellier notes: Το Chateuneauf du Pape αποτελεί την πρώτη Ονομασία προέλευσης της Γαλλίας από τον 15ο αιώνα. Το Domaine du Vieux Lazaret αποτελεί την εισαγωγική πρόταση για όσους θέλουν να γνωρίσουν την περιοχή και τα κρασιά της, από την οικογένεια Quiot από το 1748.
Οινοποίηση: Οινοποίηση σε τσιμεντένιες δεξαμενές για 2 με 3 εβδομάδες με διαβροχή των στεμφύλων 2 φορές την ημέρα και στη συνέχεια ωρίμασε για 18 μήνες σε μεγάλες ξύλινες δεξαμενές και βαρέλια.
Χαρακτηριστικά: Βαθύ γκρενά με έντονες καφέ ανταύγειες. Στη μύτη παρουσιάζει μέτρια ένταση με αρώματα μαύρων μούρων και συνδυασμό γλυκών και πιπεράτων μπαχαρικών. Στο στόμα είναι ξηρό, στρογγυλό, με πολλές αλλά μαλακές τανίνες, γεμάτο σώμα με φρουτώδες τελείωμα.
Συνδυάζεται με: Μαγειρεμένα κόκκινα κρέατα στην κατσαρόλα ή στο φούρνο.
Απολαύστε το στους: 16°C.
Παλαίωση: Για 6 χρόνια από τον τρύγο.
Cellier notes: Το Chateuneauf du Pape αποτελεί την πρώτη Ονομασία προέλευσης της Γαλλίας από τον 15ο αιώνα. Το Domaine du Vieux Lazaret αποτελεί την εισαγωγική πρόταση για όσους θέλουν να γνωρίσουν την περιοχή και τα κρασιά της, από την οικογένεια Quiot από το 1748.
- Χαρακτηριστικά
- Πληροφορίες παραγωγού
Παραγωγός
J. Quiot
Χρώμα κρασιού
Κόκκινο
Τύπος κρασιού
Ήρεμο
Χώρα
Γαλλία
Γλυκύτητα
Ξηρό
Περιοχή
Rhone
Χρονιά
2016
Όγκος (ml)
750ml
Περιεκτικότητα σε αλκοόλ
14.50%vol
Ποικιλίες διεθνείς
Cinsault, Grenache Garnacha, Mourvedre, Syrah Shiraz
