Chardonnay, Κτήμα Κατσαρού
Κτήμα Κατσαρού
750ml
Κωδικός: 33226

17,79€
Ένα πολύ δυνατό και βαρελάτο Chardonnay!
Περιγραφή προϊόντος
Εξαντλήθηκε
Περιγραφή προϊόντος
Αμπελώνας: Aμμοαργιλοπιλώδες σε υψόμετρο μεταξύ 530 και 640 μέτρων 
Οινοποίηση: Ζύμωση σε μικρά δρύινα Γαλλικά βαρέλια και παραμονή με τις οινολάσπες για ένα διάστημα 5 με 6 μηνών. Ελαφρύ κολλάρισμα και φιλτράρισμα πρίν την εμφιάλωση. Μετά την εμφιάλωση, παραμένει στην κάβα του κτήματος (συνθήκες ελεγχόμενης θερμοκρασίας και υγρασίας) για τρεις μήνες πριν βγεί στο εμπόριο. 
Χαρακτηριστικά: Κιτρινόξανθο λαμπερό με ελαφρές πράσινες ανταύγειες. Έντονο και σύνθετο άρωμα κίτρινων φρούτων, εσπεριδοειδών, κεριού και με ευγενείς νότες καπνού και βανίλιας. Στόμα δροσερό με καλή οξύτητα και όγκο. Μεγάλη επίγευση και διάρκεια. 
Συνδυάζεται με: γαλοπούλα γεμιστή με κουκουνάρι και σταφίδες και πατατούλες φούρνου.   
Απολαύστε το στους: 10-12°C.    
Παλαίωση: 7-10 χρόνια.    
Cellier notes: Ένα Chardonnay που εμφανίζει πολύ έντονα το βαρέλι, χωρίς όμως το βαρύ άρωμα της βανίλιας να υπερκαλύπτει τα υπόλοιπα χαρακτηριστικά του κρασιού, όπως θα συνέβαινε σε ένα λιγότερο ισορροπημένο κρασί.  Δοκιμάστε να το μεταγγίσετε: με τον αέρα ζωηρεύει και βελτιώνεται. 
  • Χαρακτηριστικά
Παραγωγός
Κτήμα Κατσαρού
Χρώμα κρασιού
Λευκό
Τύπος κρασιού
Ήρεμο
Χώρα
Ελλάδα
Γλυκύτητα
Ξηρό
Περιοχή
Κρανιά Ολύμπου
Χρονιά
2017
Περιεκτικότητα (ml)
750ml
Περιεκτικότητα σε αλκοόλ
13.5%vol
Ποικιλίες διεθνείς
Chardonnay