Chablis, J.Moreau&Fils
J. Moreau & Fils
750ml
Κωδικός: 41301

20,71€
To Chablis είναι γνωστό παγκοσμίως για το ασβεστώδες έδαφος των αμπελώνων, που προσδίδει στα κρασιά έναν 'μεταλλικό' χαρακτήρα, αλλά και για την κοφτερή οξύτητα λόγω ψυχρού κλίματος.
Περιγραφή προϊόντος
Το θέλω τώρα
1 Τεμάχιο > 
20,71€
 
12 Τεμάχια > 
228,84€
248,52€
 
Περιγραφή προϊόντος

Αμπελώνας: τοποθετημένος στις πλαγιές της περιοχής του Chablis.
Οινοποίηση: Ελεγχόμενη αλκοολική ζύμωση με επιλεγμένες ζύμες στους 18-20°C. Η μηλογαλακτική ζύμωση ξεκινάει 10 μέρες, μετά το πέρας της αλκοολικής ζύμωσης και ολοκληρώνεται γύρω στα μέσα Νοεμβρίου. Έπειτα το κρασί παραμένει σε δρύινα βαρέλια για 6 μήνες με τις οινολάσπες με συνεχείς αναδεύσεις.
Χαρακτηριστικά: Λαμπερό χρώμα με αρώματα εσπεριδοειδών, κίτρου και αχλαδιού. Φρέσκο με πλούσια δομή και μακρύ τελείωμα.
Συνδυάζεται με: θαλασσινά με λεμόνι, τηγανητά ψάρια, λαδερά όσπρια και φρέσκιες σαλάτες.
Απολαύστε το στους: 10-12°C.
Παλαίωση: 4-5 χρόνια.
Cellier notes: Διαυγές, κρυστάλλινο, φρουτώδες με μία αναζωογονητική φρεσκάδα στο στόμα και νότες εσπεριδοειδών και πράσινου μήλου. Δροσερό στόμα με τραγανή οξύτητα και φρέσκο φρούτο. Η επίγευση εμπλουτίζεται με κάποιες μεταλλικές νότες.

  • Χαρακτηριστικά
  • Πληροφορίες παραγωγού
Παραγωγός
J. Moreau & Fils
Χρώμα κρασιού
Λευκό
Τύπος κρασιού
Ήρεμο
Χώρα
Γαλλία
Γλυκύτητα
Ξηρό
Περιοχή
Chablis
Χρονιά
2016
Περιεκτικότητα (ml)
750ml
Περιεκτικότητα σε αλκοόλ
12.5%vol
Ποικιλίες διεθνείς
Chardonnay