Alargo Syrah, Δουλουφάκης
Δουλουφάκης
750ml
Κωδικός: 32346

12,00€
«Αλάργο» σημαίνει «μακριά». Ένα θερμό και φρουτώδες 100% Syrah από την Κρήτη, που συνδυάζει το Κρητικό με το Μεσογειακό ταμπεραμέντο. Διαθέτει τα πάντα για να κατακτήσει ψαγμένους καταναλωτές και συστηματικούς οινόφιλους, αλλά η ιδιοσυγκρασία του το προορίζει για κάθε άνθρωπο που αγαπάει το κρασί.
Περιγραφή προϊόντος
Το θέλω τώρα
1 Τεμάχιο > 
12,00€
 
12 Τεμάχια > 
132,72€
144,00€
 
Περιγραφή προϊόντος

Αμπελώνας: Στις Δαφνές του Ηρακλείου Κρήτης, σε υψόμετρο 350 μέτρων.
Οινοποίηση: Κλασική ερυθρή οινοποίηση σε ανοξείδωτες δεξαμενές. H ζύμωση γίνεται στους 24 με 28°C. Το κρασί ωριμάζει σε γαλλικά δρύινα βαρέλια για δώδεκα μήνες. Χρησιμοποιούνται βαρέλια καινούρια, δεύτερης και τρίτης χρήσης.
Χαρακτηριστικά: Ιδιαίτερα βαθύχρωμο κόκκινο, πλησιάζει προς το πορφυρό. Εξαιρετικά πολυσύνθετο αρωματικό μπουκέτο, θυμίζει δαμάσκηνο, μαρμελάδα σκουρόχρωμου κερασιού, βανίλιας, αποξηραμένου χοιρομεριού και μαύρης σοκολάτας. Πληθωρική γευστική φυσιογνωμία που με το χρόνο θα γίνει ακόμη πιο εκφραστική. Παχιά γεύση, με τανίνες που είναι ήδη ζουμερές και επίγευση μακριά και πικάντικη.
Απολαύστε το στους: 17°C.
Συνδυάζεται με: Παχιά κρέατα με πλούσιες σάλτσες, τετράποδο κυνήγι, αστακοκαραβίδα μαγειρεμένη σε σάλτσα κόκκινου κρασιού, κότσι, osso buco και φιλέτο κόκκινου τόνου, ψημένου στα κάρβουνα.
Παλαίωση: Το κρασί έχει κάθε δυνατότητα να παλαιώσει δέκα χρόνια.

  • Χαρακτηριστικά
  • Πληροφορίες παραγωγού
Παραγωγός
Δουλουφάκης
Χρώμα κρασιού
Λευκό
Τύπος κρασιού
Ήρεμο
Χώρα
Ελλάδα
Γλυκύτητα
Ξηρό
Περιοχή
Κρήτη
Χρονιά
-
Περιεκτικότητα (ml)
750ml
Ποικιλίες ελληνικές
Βιδιανό
Ποικιλίες διεθνείς
Syrah/Shiraz