Avaton Magnum, Ktima Gerovassiliou
Domaine Gerovassiliou
1500ml
Code: 3214610

55,20€
Λημνιό, Μαυρούδι και Μαυροτράγανο....3 ποικιλίες σε 1φιάλη! Εξαιρετικός συνδυασμός!
Product description
Im ready to buy
1 Unit > 
55,20€
 
Product description
Αμπελώνας: Το κλίμα της περιοχής της Επανομής χαρακτηρίζεται ως μεσογειακό, με ήπιους χειμώνες και θερμά καλοκαίρια, που μετριάζονται από τις θαλάσσιες αύρες. Ο αμπελώνας γειτνιάζει στις τρεις πλευρές με τη θάλασσα σε απόσταση τριών περίπου χιλιομέτρων, ενώ από τη δυτική του πλευρά είναι ορατός ο Θερμαϊκός Κόλπος και ο ορεινός όγκος του Ολύμπου με τις ακτές της Πιερίας. Το έδαφος είναι κυρίως αμμώδες με κάποια πηλώδη υποστρώματα και ασβεστολιθικά πετρώματα. Είναι πλούσιο σε θαλασσινά απολιθώματα, καθώς όλη η γύρω λοφώδης έκταση σχηματίσθηκε από προσχώσεις της θαλάσσιας περιοχής. Η καλλιέργεια του αμπελώνα γίνεται σύμφωνα με τα πρότυπα του Συστήματος της Ολοκληρωμένης Διαχείρισης.
Οινοποίηση: Μετά την εκχύλιση και την ολοκλήρωση της αλκοολικής και της μηλογαλακτικής ζύμωσης σε ειδικές ξύλινες δεξαμενές Βουργουνδίας, το κρασί παλαιώνει από 12 έως 18 περίπου μήνες σε καινούρια δρύινα γαλλικά βαρέλια.
Χαρακτηριστικά: Διαθέτει λαμπερό βαθυπόρφυρο χρώμα, σύνθετο «μπουκέτο» μπαχαρικών με ώριμα μαύρα φρούτα (βατόμουρο), σταφίδα, καφέ και κακάο. Στο στόμα, ευγενικές τανίνες υποστηρίζονται από άφθονο φρούτο δημιουργώντας δύναμη και ισορροπία. Η επίγευσή του είναι διαρκής με επανάληψη των μπαχαρικών.
Συνδυάζεται με: κόκκινα κρέατα κατσαρόλας με πικάντικες σάλτσες, τριχωτό κυνήγι.
Απολαύστε το στους: 16-18°C.
Παλαίωση: Παρουσιάζει μεγάλη δυνατότητα παλαίωσης 15-20 χρόνια.
Cellier notes: Σκούρο πορφυρό χρώμα, συμπυκνωμένο άρωμα μαύρων φρούτων και μπαχαρικών, πλούσιο σώμα με βελούδινες τανίνες και μακριά επίγευση.
  • Characteristics
  • Producer info
Producer
Domaine Gerovassiliou
Wine color
Red
Wine style
Still
Country
Greece
Sweetness
Dry
Region
Epanomi
Vintage
2020
Volume (ml)
1500ml
Alcohol by volume
14%vol
Greek grape variety
Limnio, Mavrotragano, Mavroudi