Ένα βοτανικό αριστούργημα γεννήθηκε από 12 ξεχωριστά στοιχεία όπως το χαμομήλι από τις έξοχες ακρογιαλιές της Κύπρου, την επιβλητική γαλλική λεβάντα και τη μοναδική ελληνική μαστίχα. Ωστόσο για να επιτευχθεί ένα χαρμάνι με αξεπέραστη γεύση, προστέθηκαν το εκλεπτυσμένο Μαροκινό μανταρίνι, το ζουμερό Ισπανικό πορτοκάλι, και η εξεζητημένη Ιταλική ρίζα ίριδας. Η άρκευθος, τα φύλλα δάφνης, η ρίζα αγγελικής, η γλυκόριζα, οι φλούδες λεμονιού και ο κόλιανδρος, απογειώνουν το χαρακτήρα του Μεσογειακού αυτού gin.

Πίσω στην ιστορία: Τα απαιτητικά χρόνια που ακολούθησαν το Β' Παγκόσμιο Πόλεμο, το Mataroa, ένα πλοίο με τη σημαία της Νέας Ζηλανδίας, πραγματοποίησε δύο σημαντικά ταξίδια διασχίζοντας τη Μεσόγειο. Τον Αύγουστο του 1945 , έκανε το πρώτο ταξίδι, από την Μασσαλία στη Χάιφα, και μετέφερε 173 παιδιά, όλα Εβραίοι πρόσφυγες, που σώθηκαν από τον Οργανισμό OSE (Œuvre de secours aux enfants).

Toν Δεκέμβριο του 1945, το Mataroa ναυλώθηκε από τον διευθυντή του Γαλλικού Ινστιτούτου Αθηνών για να μεταφέρει σημαντικό αριθμό φοιτητών (οι περισσότεροι υπότροφοι του γαλλικού κράτους), προκειμένου να αποφύγουν τις πολιτικές διώξεις: οι φιλόσοφοι Κορνήλιος Καστοριάδης και Κώστας Αξελός, η ζωγράφος Νέλλυ Ανδρικοπούλου, ο γλύπτης Κώστας Κουλεντιανός, η συγγραφέας Μιμίκα Κρανάκη, ο φιλόλογος Εμμανουήλ Κριαράς, ο αρχιτέκτονας Γεώργιος Κανδύλης, ήταν μόνο λίγοι από τους τότε φοιτητές και μετέπειτα διάσημους επιβάτες του πλοίου.

Το 2019 το Mataroa αποτέλεσε την πηγή έμπνευσης για το Mataroa Mediterranean Dry Gin. Το πλοίο μετατράπηκε σε μια φιάλη, της οποίας το φορτίο πια δεν αποτελούν οι άνθρωποι αλλά 12 πολύτιμα συστατικά στοιχεία της Μεσογειακής ακτής. Ένα χαρμάνι υψηλής αξίας, που συμβολίζει το ανθρώπινο πνεύμα, την αφοσοίωση στην τελειότητα καθώς και τη συνέχεια της μοναδικής αυτής γης. 

Μύτη: Κυρίαρχες νότες αρκεύθου, γλυκόριζας και χαμομηλιού.

Γεύση: Πολυπλοκότητα και ισορροπία μεταξύ των εσπεριδοειδών, των φυτικών και των ανθικών στοιχείων.

Επίγευση: Μακρά και δροσερή επίγευση με χαρακτήρα εσπεριδοειδών.