Το ρούμι The Real Mccoy παίρνει το όνομά του από το Bill McCoy, τον πρωτοπόρο διακινητή ρουμιού την εποχή της ποτοαπαγόρευσης. Το 1920, ο McCoy γέμισε μια βάρκα με αλκοολούχα ποτά στην Καραϊβική, την οδήγησε μέχρι τη Νέα Υόρκη και τη λειτούργησε ως πλωτή κάβα τρία μίλια από την ακτή, που ήταν τα σύνορα μέχρι τα οποία ίσχυε η ποτοαπαγόρευση!

Ο McCoy έγινε γνωστός λόγω της καθαρότητας που είχε το ρούμι του, αφού είχε σαν αρχή να μην κάνει ποτέ νοθειες, σε αντίθεση με τους περισσότερους εμπόρους αλκοόλ εκείνης της εποχής. 

Στο σήμερα, ο Bailey Pryor, ιδρυτής της Real McCoy, συνεχίζοντας τον δρόμο που χάραξε ο Bill McCoy,  παράγει ένα ρούμι καθαρό χωρίς πρόσθετα γλυκαντικά, αρώματα ή χημικούς σταθεροποιητές - ενώ χρησιμοποιεί μόνο την καλύτερη μελάσα σε συνδυασμό με αγνό νερό πηγής από τα νησιά Barbados. Το ρούμι αποστάζεται σε μικρές παρτίδες σε ένα σπάνιο συνδυασμό αποστακτήρων και στη συνέχεια παλαιώνεται σε βαρέλια bourbon αμερικανικής δρυός για 3, 5 ή 12 χρόνια.

Rum The Real Mccoy Blended Aged 3 Years

Μύτη: Aρώματα φρέσκων και ζαχαρωμένων φρούτων, όπως μπανάνα, μάνγκο και βατόμουρο, με νύξεις βανίλιας και ανθικές νότες

Γεύση: Γεύσεις γλυκών φρούτων που συνοδεύονται από βανίλια και γλυκά μπαχαρικά ισορροπούν τέλεια με μια αίσθηση κρέμα γάλακτος και σαντιγύ. 

Επίγευση: Η επίγευση είναι μακριά και απολαυστική.