Αμπελώνας: Κοιλάδα Ρόπα, κοντά στο χωριό Γιαννάδες, στο κέντρο του νησιού της Κέρκυρας.

Χαρακτηριστικά: Λαμπερό τριανταφυλλί χρώμα. Στη μύτη ξεδιπλώνονται αρώματα ρόζ γκρέιπφρουτ στη βάση των εσπεριδοειδών. Η αίσθηση στο στόμα είναι δροσερή και γεμάτη και η δομή του θυμίζει τραγανιστά φρούτα. Η όμορφη λεπτότητα που σκιαγραφεί τον αρωματικό χαρακτήρα του κρασιού, καταλήγει σε bitter νότες, κατάλληλες για να συνοδεύσουν ένα γεύμα.

Συνδυάζεται με: Ζυμαρικά, ποικιλία σαλτσών, πικάντικη κουζίνα αλλά και ως απεριτίφ.

Σερβίρεται στους: 10°C.