Το Larressingle Armagnac είναι ένα γνήσιο armagnac που παράγεται στο Gascony. Αποτελείται από την απόσταξη λευκών οίνων που παράγονται στο Folle Blanche, το Picquepoult και το Saint Emilion. Τα σταφύλια αναπτύσσονται στην αυστηρά καθορισμένη περιοχή που χωρίζεται σε 3 υποπεριοχές: Bas Armagnac, Tenareze και Haut Armagnac. Το Larressingle Armagnac παράγεται από ένα μείγμα αποστάξεων από διαφορετικές χρονιές. Επιλέγεται από τα κρασιά που παράγονται αποκλειστικά στις περιοχές Ténarèze και Bas Armagnac.

Το Bas Armagnac με τα επίπεδη, αμμώδη εδάφη του, θεωρείται ότι παράγει ώριμα, φρουτώδη brandy. Το Ténarèze έχει διαφορετικό χαρακτήρα. Τα ασβεστολιθικά και αργιλώδη εδάφη παράγουν ισχυρά, έντονα μπράντυ που γίνονται ευαίσθητα και απαλά με την παλαίωση. Το Armagnac Larressingle X.O. παράγεται από ένα χαρμάνι αποσταγμάτων παλαιωμένα για τουλάχιστον 15 έως 20 χρόνια, σε αντίθεση με τη νομοθεσία όπου το αποστάγμα πρέπει να παλαιώσει το ελάχιστο 5 χρόνια για να ονομαστεί X.O.

Κομψό, φινετσάτο, με αρώματα ώριμων φρούτων κυρίως δαμάσκηνου, καπνιστές νότες βαρελιού, φουντούκι και μεταξένιο στο στόμα με βανιλάτη επίμονη επίγευση, αποτέλεσμα του παντρέματος παλιών αποσταγμάτων. 

Αφού επιλεγούν προσεκτικά, τα Larressingle Armagnac τοποθετούνται σε βαρέλια για πολλά χρόνια υπό την επαγρύπνηση μιας οικογένειας που εξακολουθεί να εποπτεύει με συνεχή φροντίδα τη σύνθετη διαδικασία παλαίωσης με το ίδιο πνεύμα παράδοσης