Πρόκειται για ένα θρυλικό οινοποιείο του Bordeaux (στην κατηγορία των First Growth) που βρίσκεται στο Pauillac. Οίκος που συνδυάζει αρμονικά τη σύγχρονη τεχνολογία με τη "βαριά" παράδοση του ονόματος του, ενώ οι ιδανικές , για τις αμπελοκαλλιέργειες, συνθήκες που επικρατούν στην περιοχή, συνδράμουν στη δημιουργία κρασιών μοναδικής ποιότητας.  Εισάγεται στην Ελλάδα από την ΓΕΝΚΑ Εμπορική τα τελευταία 40 χρόνια!

Ήταν αρχικά κομμάτι του Chateau Lafite, και άλλαξε πολλές φορές χέρια, μέχρι να φτάσει στα σημερινά επίπεδα. Και επειδή οι λεπτομέρειες κάνουν τη διαφορά, ας δούμε κάποια ορόσημα: αρχικά ο Baron Philippe de Rothchild  ξάφνιασε το συντηρητικό Bordeaux προσλαμβάνοντας καλλιτέχνη για να του σχεδιάσει το γνωστό λογότυπο με τα βέλη. Ωστόσο, μία από τις πιο σημαντικές καινοτομίες του ήταν η υιοθέτηση, για πρώτη φορά στο Bordeaux, της εμφιάλωσης του κρασιού εντός του οινοποιείου (και όχι από τους εμπόρους σε μετέπειτα χρόνο ως συνηθιζόταν τότε), κίνηση που βελτίωσε την ποιότητα του και συνέβαλε στην αποφυγή νόθευσης και απάτης. Η πρακτική αυτή αποτελεί ένα από τα σπουδαία κληροδοτήματα του οινοποιού, καθώς κατάφερε να πείσει και τους υπόλοιπους first growth παραγωγούς, να εμφιαλώνουν εντός των τειχών το gran vin, δηλαδή του βασικό τους κρασί.

Παράλληλα, δική του ιδέα ήταν και η εμφιάλωση του δεύτερου κρασιού (ότι δηλαδή δεν προκρινόταν ως πρώτο) του Mouton Cadet, αλλά και της λευκής εκδοχής του, κάτι που ακολούθησαν έπειτα και τα υπόλοιπα οινοποιία. Πρωτοπορία θεωρήθηκε και η ανάθεση σε κάθε τρύγο, του σχεδιασμού της ετικέτας σε κάποιον γνωστό καλλιτέχνη της εποχής, αφού στα μπουκάλια παρέλασαν ονόματα όπως του Cocteau, του Braque, του Dali, του Bacon, και του Henry Moore.

¶λλα σημαντικά επιτεύγματα του Baron Philippe de Rothchild ήταν η αγορά του Cru Classé, Château d'Armailhac το 1933, η δημιουργία ενός μοναδικού μουσείου τέχνης με οινικό περιεχόμενο το 1962, η απόκτηση ενός ακόμα Chateau του Clerc Milon, η απόκτηση (επιτέλους) της διαβάθμισης Premier Cru Classé το 1973, και φυσικά η δημιουργία του πρώτου γαλλοκαλιφορνέζικου μεγάλου κρασιού, του Opus One σε συνεργασία με το Robert Mondavi το 1979, αλλά και της Almaviva στη Χιλή με την Concha Y Toro, το 1998. 

Ειδική μνεία αξίζει να γίνει και στην προσφάτως εκλιπούσα βαρόνη Philippine de Rothschild που ασχολήθηκε με το κτήμα τα τελευταία 30 χρόνια, το ανέδειξε και συνέβαλε στον περαιτέρω εκσυγχρονισμό του.