Αυτό το διάσημο ποτό δημιουργήθηκε για πρώτη φορά από την οικογένεια Martini στην αρχαία πόλη Pessione, που βρίσκεται στους πρόποδες των ¶λπεων κοντά στο Τορίνο. Το εξαιρετικό κόκκινο βερμούτ έχει παραμείνει άρρηκτα συνδεδεμένο με τα ιταλικά πάθη του φαγητού, τη διασκέδαση με φίλους και τους αγώνες αυτοκινήτων από το 1863. 

Η Martini & Rossi Rosso Vermouth δημιουργήθηκε με ένα μυστικό μείγμα κρασιών και μια επιλογή από 40 βοτανικά που του δίνουν μια ξεχωριστή γλυκιά γεύση , με λεπτές νότες πορτοκαλιού και εσπεριδοειδών. 

Το ξεχωριστό κόκκινο χρώμα του προέρχεται από την καραμέλα που χρησιμοποιείται στη μοναδική διαδικασία ανάμιξης Martini & Rossi Vermouth. 

Η Αρτεμισία είναι ένα σημαντικό συστατικό στην απόσταξη αυτού του μοναδικού γλυκού βερμούτ και συνεχίζει να καλλιεργείται και να συγκομίζεται μόλις λίγα μίλια νότια του Pessione.