Φτιάχνεται από την επιλεγμένη ποικιλία ρυζιού "Koshi Hikari" και το φρέσκο ανοιξιάτικο νερό που προέρχεται από την διάσημη για νερό περιοχή, Fushimi. Είναι ελαφρύ και ισορροπημένο. "Kome to Mizu"σημαίνει "Ρύζι και Νερό", καθαρό σάκε. Το συγκεκριμένο σάκε ταιριάζει πολύ καλά με sushi, καπνιστό σολομό και σαλάτες.

Μπορείτε να το απολαύσετε ζεστό, σε θερμοκρασία δωματίου ή παγωμένο. Ιδανικό για cocktails.