Merlot, Katsaros Estate
Katsaros Estate
750ml
Code: 33228
20,20€
Grape Variety: Merlot Origin: Krania Olympou, Greece
Product description
Out of stock
Product description
Αμπελώνας: Πλαγιές κάτω Ολύμπου στα 700 μ όπου βρίσκεται η λιθόκτιστη Κρανιά. Οινοποίηση: Ζύμωση και μακρά εκχύλιση ( 15 -22 μέρες ) σε ανοξείδωτες δεξαμενές ελεγχόμενης θερμοκρασίας. Ωρίμανση σε μικρά (228 L..) δρύινα Γαλλικά βαρέλια για 10 με 16 μήνες. Μετά την εμφιάλωση παραμένει στην κάβα του κτήματος(συνθήκες ελεγχόμενης θερμοκρασίας και υγρασίας) για τουλάχιστον ενάμιση χρόνο πριν βγει στο εμπόριο.
Χαρακτηριστικά: Μαυροκόκκινο χρώμα. Έντονα αρώματα κόκκινων φρούτων, μαρμελάδας και κέδρου. Νότες μπαχαρικών και γαλακτικές νύξεις. Πλούσιο στόμα με πυκνότητα και εξαιρετική δομή. Βελούδινες τανίνες που σταδιακά δείχνουν τη στιβαρότητά τους και το δυναμικό παλαίωσης. Μακρά επίγευση.
Συνδυάζεται με: κατσικάκι στο φούρνο, μοσχάρι γιουβέτσι, Osso Buco με κριθαράκι.
Απολαύστε το στους: 16-18°C.
Παλαίωση: 15-20 χρόνια.
Cellier notes: Σκούρο ρουμπινί, μοσχοβολά λουλούδια, άσπρο πιπέρι, κόκκινα φρούτα, σοκολάτα και καραμελωμένο δαμάσκηνο. Πλουσιότατο στη γεύση, παχύ και στιβαρό, με θαυμάσιες, πιπεράτες τανίνες.
- Characteristics
Producer
Katsaros Estate
Wine color
Red
Wine style
Still
Country
Greece
Sweetness
Dry
Region
Krania Olympou
Vintage
2012
Volume (ml)
750ml
Alcohol by volume
13.50%vol
Intl grape variety
Merlot