Sauvignon Blanc, Κτήμα Αβαντίς

Κτήμα Αβαντίς

750ml

Κωδικός: 33317

12,70€

Το Αβαντίς Sauvignon blanc είναι ένα εξαίρετο δείγμα της εξωτικής πλευράς της ποικιλίας!

Περιγραφή προϊόντος

Το θέλω τώρα

1 Τεμάχιο >

12,70€

< Πίσω

Περιγραφή προϊόντος

Το Αβαντίς Sauvignon blanc είναι ένα εξαίρετο δείγμα της εξωτικής πλευράς της ποικιλίας, αναδεικνύοντας άμεσα την δυναμική του φρούτου και τις περιοχές της Εύβοιας. Το batonnage λειτουργεί καταλυτικά προσδίδοντας όγκο,πολυπλοκότητα αρωμάτων και φινέτσα.

Αμπελώνας: Οι ιδιόκτητοι αμπελώνες του κτήματος βρίσκονται στην κεντρική Εύβοια, στην περιοχή Αφράτι. Έχουν υψόμετρο 250m-500m και το έδαφος αποτελείται από χαλίκι και πέτρα.

Οινοποίηση: Η ζύμωση γίνεται σε ανοξείδωτες δεξαμενές ελεγχόμενης θερμοκρασίας και πραγματοποιείται ανάδευση με τις οινολάσπες (battonage).

Χαρακτηριστικά: Μέτριο λεμονοπράσινο χρώμα, με έντονη μύτη που χαρακτηρίζεται από αρώματα εσπεριδοειδών, τροπικών φρούτων και νότες φυτικότητας. Στόμα ξηρό με μέτρια προς υψηλή οξύτητα και επίγευση.

Συνδυάζεται με: σαλάτες, θαλασσινά ή ψητά ψάρια.

Απολαύστε το στους: 8°C–10°C.

Χαρακτηριστικά
Πληροφορίες παραγωγού

Παραγωγός

Κτήμα Αβαντίς

Χρώμα κρασιού

Λευκό

Τύπος κρασιού

Ήρεμο

Χώρα

Ελλάδα

Γλυκύτητα

Ξηρό

Περιοχή

Εύβοια

Χρονιά

Όγκος (ml)

750ml

Περιεκτικότητα σε αλκοόλ

12.50%vol

Ποικιλίες διεθνείς

Sauvignon Blanc

Το Κτήμα Αβαντίς ιδρύθηκε από τον Οινοποιό Απόστολο Μούντριχα.

Το Οινοποιείο βρίσκεται στον Μύτικα (χωριό Αμπέλια), στην καρδιά της Εύβοιας, στον ιστορικό αμπελώνα του Ληλαντίου Πεδίου, σε απόσταση μόλις 45 λεπτών από την Αθήνα.

Mικροκλίμα

Τα 200 ιδιόκτητα στρέμματα αμπελώνων βρίσκονται στην κεντρική Εύβοια, στην περιοχή Αφράτι, 20 λεπτά από το Οινοποιείο.

Τα χαμηλής γονιμότητας εδάφη αποτελούνται από χαλίκι και πέτρα. Οι αμπελώνες βρίσκονται στα 250 - 500 m. σε απότομες ημιορεινές πλαγιές. Το Μεσογειακό κλίμα, η τοποθεσία των αμπελώνων, σε συνδυασμό με την επίδραση του ορεινού όγκου του Όρους Δίρφη, βοηθούν την άριστη φαινολική ωρίμανση, την άψογη υγιεινή και ποιότητα των σταφυλιών.

Ο άνθρωπος Πίσω από την ετικέτα

Το Κτήμα Αβαντίς είναι το όραμα του Οινοποιού Απόστολου Μούντριχα.

Είναι ειδικός στο Syrah, αναβίωσε την Μαυροκουντούρα, την αρχαία ερυθρή ευβοϊκή ποικιλία και με χρόνιο αίτημά του διεύρυνε τον Τοπικό Οίνο Εύβοιας, αναδεικνύοντας τον αμπελουργικό πλούτο της Εύβοιας στην Ελλάδα και τον υπόλοιπο κόσμο. Είναι γνωστός ως ο Έλληνας master του Syrah.

Διακρίσεις-Μετάλλια

Tα κρασιά Αβαντίς έχουν αποσπάσει πάνω από 300 μετάλλια.

Πρόσφατα το Κτήμα Αβαντίς Syrah 2011 τερμάτισε στην τρίτη θέση στον China Wine Award 2015, ανάμεσα σε 5.000 κρασιά από 30 χώρες κατακτώντας διπλό χρυσό μετάλλιο και την διάκριση Greek Wine Of the Gear.

Τα κρασιά Αβαντίς έχουν δοκιμαστεί από τους πιο γνωστούς δημοσιογράφους κρασιού, Robert Parker (Wine Advocate), Tara Q. Thomas (Wine and Spirits magazine) Joel Butler MW, Πρόεδρος των Masters of Wine της Βορείου Αμερικής, Julia Harding MW (www.jancisrobinson.com).

Σύμφωνα με την πιο πρόσφατη κατάταξη της Παγκόσμιας Ένωσης Δημοσιογράφων Οίνου (WAWWJ), το Κτήμα Αβαντίς φιγουράρει στην 2η θέση των Ελληνικών οινοποιείων.

Η Μαλαγουζιά και το Syrah Αβαντίς είναι για δεύτερη συνεχή χρονιά Κρασιά Πρεσβευτές 2014-2016 των New Wines of Greece.

Πρωτοπορία

Πριν τρία χρόνια η σύζυγος του Απόστολου Μούντριχα, Λένγκα, παρουσίασε την πρωτοποριακή σειρά καλλυντικών από σταφύλι – Lenga Grape Spa.

Φιλοσοφία

Όλα τα κρασιά Αβαντίς είναι ‘σφραγισμένα’ με την αγάπη των ανθρώπων του Κτήματος για το κρασί, τον σεβασμό για την φύση και τους οινόφιλους, συνδυασμένα με επαγγελματική τεχνογνωσία.

Όραμα του οινοποιού Απόστολου Μούντριχα είναι η δημιουργία και οινοποίηση Μεγάλων κρασιών από τα καλύτερα αμπελοτόπια της κεντρικής ζώνης της Εύβοιας.