Περιγραφή προϊόντος
Αμπελώνας: Orvieto, από την περιοχή που είναι πλούσια σε ηφαιστειακή τέφρα.
Οινοποίηση: Απαλή πίεση των σταφυλιών, ψύξη του γλεύκους στους 10°C για απολάσπωση και στη συνέχεια ζύμωση σε ανοξείδωτες δεξαμενές ελεγχόμενης θερμοκρασίας, που δεν ξεπερνά τους 18°C. Ακολουθούν οι διαδικασίες της σταθεροποίησης και τέλος της εμφιάλωσης.
Χαρακτηριστικά: Αχυροκίτρινο χρώμα, με πράσινες ανταύγειες. Μύτη έντονη, φρουτώδης με πράσινο μήλο και αχλάδι και ταυτόχρονα ανθώδης με κυρίαρχα τα λευκά λουλούδια. Στο στόμα είναι ισορροπημένο, δροσερό και απαλό.
Συνδυάζεται με: Λευκά κρέατα με μοσχολέμονο, σπαράγγια και πράσινες σαλάτες.
Απολαύστε το στους: 12ºC.
- Χαρακτηριστικά
- Πληροφορίες παραγωγού
Παραγωγός
Antinori
Χρώμα κρασιού
Λευκό
Τύπος κρασιού
Ήρεμο
Χώρα
Ιταλία
Γλυκύτητα
Ξηρό
Περιοχή
Orvieto
Χρονιά
-
Όγκος (ml)
750ml
Περιεκτικότητα σε αλκοόλ
12%vol
Ποικιλίες διεθνείς
Procanico, Grechetto
