Η Tequila Fortaleza παράγεται με τον τρόπο που γινόταν η τεκίλα πριν 150 χρόνια. Ο παραδοσιακός τρόπος παρασκευής διατηρώντας τις αρχαίες μεθόδους του ψησίματος σε μικρούς φούρνους από τούβλα, του παραδοσιακού πετρόμυλου Tahona και της ζύμωσης σε ξύλινες δεξαμενές, δίνει μια μοναδική εμπειρία στο αποτέλεσμα και περικλείει όλα τα στοιχεία της παράδοσης και της περιοχής στο τελικό προϊόν.

Η Fortaleza Reposado παράγεται από 100% μπλέ αγαύη που καλλιεργείται στην περιοχή Τέκιλα, στο Μεξικό, σε μια πλούσια κοιλάδα σε υψόμετρο 1.200 μέτρων. Εκεί όπου τα φυτά μεγαλώνουν για επτά έως οκτώ χρόνια, κάτω από τη ζεστασιά του μεξικανικού ήλιου, που τρέφονται από τις καλοκαιρινές βροχές, και προστατεύονται από τους σκληρούς και κρύους χειμωνιάτικους ανέμους.

Επίσης η Fortaleza Reposado παλαιώνεται 6-9 μήνες σε δρύινα βαρέλια

Η Fortaleza Reposado έχει το δικό της ξεχωριστό χαρακτήρα και δε μοιάζει με καμία άλλη τεκίλα. Αρώματα εσπεριδοειδών, καραμέλας, βουτύρου και φασκόμηλου αποτελούν τη βάση μιας ισορροπημένης και υπέροχης γευστικής εμπειρίας. Πλούσιο στόμα, με αρώματα εσπεριδοειδών, λευκόσαρκων φρούτων και κανέλας. Μεταξένια υφή με ελαφρώς πικάντικο τελείωμα.

Αξίζει να σημειωθεί πως η Tequila Fortaleza είναι η κληρονομιά του Guillermo Sauza, 6ης γενιάς της οικογένειας και εγγονού του Don Javier, που ήταν ο ιδιοκτήτης του 1ου tequila brand που εξήχθη από το Μεξικό.