Vinsanto, Antinori
Antinori
500ml
Κωδικός: 45928

40,00€
Η παραγωγή του Vinsanto στην Τοσκάνη έχει τις ρίζες της στο Μεσαίωνα και το κρασί θεωρείται πραγματική σπεσιαλιτέ της περιοχής. Το Vinsanto Marchese Antinori παράγεται από τις ποικιλίες Trebbiano και Malvasia.
Περιγραφή προϊόντος
Το θέλω τώρα
1 Τεμάχιο > 
40,00€
 
12 Τεμάχια > 
441,60€
480,00€
 
Περιγραφή προϊόντος

Αμπελώνας: Τοσκάνη

Οινοποίηση: Τα σταφύλια διαλέγονται και συλλέγονται προσεκτικά σε μικρές παρτίδες. Η αποβοστρύχωση γίνεται χειρωνακτικά  στις εγκαταστάσεις του κτήματος Tignanello όπου παραμένουν για να ξεραθούν και να σταφιδιάσουν μέχρι το μήνα Δεκέμβριο που θα ολοκληρωθεί η φυσική διαδικασία της αφυδάτωσης. Έπειτα τα σταφύλια πιέζονται ελαφρά ώστε να διατηρηθούν τα αρωματικά και γευστικά τους χαρακτηριστικά.  Ο μούστος αποθηκεύεται σε βαρέλια ποικίλων τύπων και μεγέθους, όπου πραγματοποιείται αργή ζύμωση που διακόπτεται στην πορεία. Το κρασί παραμένει στο βαρέλι για περεταίρω τριετή παλαίωση και ακολουθεί η ανάμειξη των βαρελιών πριν την εμφιάλωση.

Χαρακτηριστικά: Το κρασί έχει βαθύ κεχριμπαρένιο χρώμα με χρυσές ανταύγειες. Στη μύτη συναντάμε γλυκές νότες αποξηραμένων φρούτων, φουντουκιών, κάστανου και έντονου μελιού. Το σώμα του κρασιού είναι πλούσιο, μελένιο και αναζωογονείται από τη ζωηρή οξύτητα.

Συνδυάζεται με: Τυρί gorgonzola, αποξηραμένα φρούτα και αμύγδαλα, μαύρη σοκολάτα και παγωτό. 

Σερβίρεται στους: 6-8°C.

Παλαίωση: Πάνω από 10 χρόνια.

  • Χαρακτηριστικά
  • Πληροφορίες παραγωγού
Παραγωγός
Antinori
Χρώμα κρασιού
Λευκό
Τύπος κρασιού
Ήρεμο
Χώρα
Ιταλία
Γλυκύτητα
Γλυκό
Περιοχή
Toscana
Χρονιά
2014
Περιεκτικότητα (ml)
500ml
Περιεκτικότητα σε αλκοόλ
15.5%vol