Η επικόλληση της ετικέτας γίνεται με το χέρι. Είναι η πιο απλή (suave) τεκίλα στον κόσμο, γιατί οι καρδιές ψήνονται για 72 ώρες (ενώ οι άλλες για 36 ώρες). Η Don Julio Reposado ωριμάζει σε δρύινα βαρέλια (bourbon) πολύ περισσότερο διάστημα απ'ό,τι οι υπόλοιπες αντίστοιχες τεκίλες.

Cellier tip: Απολαύστε την σκέτη, είτε αναμεμειγμένη με χυμό grapefruit ή λεμόνι.