Riesling Selection de Grains Nobles 1999, Famille Hugel
Famille Hugel
750ml
Κωδικός: 47310

100,01€
Περιγραφή προϊόντος
Εξαντλήθηκε
Περιγραφή προϊόντος

Αμπελώνας: Παράγεται από υπερώριμα σταφύλια, διαλεγμένα ρόγα–ρόγα, από τα παλαιότερα αμπελοτεμάχια της οικογένειας Hugel, στην καρδιά του grand cru Schoenenbourg. Το ιστορικό αυτό terroir έχει αφιερωθεί σχεδόν αποκλειστικά στο Riesling για αιώνες. Το έδαφος αποτελείται από πυρίτιο, αργιλώδη μάργα και ασβεστόλιθο.
Οινοποίηση: Μετά την πίεση των σταφυλιών, ο μούστος μεταγγίζεται για λίγες ώρες και έπειτα ζυμώνει σε δεξαμενές ελεγχόμενης θερμοκρασίας, στους 18°C–24°C. Το κρασί υπόκειται σε φυσική διαύγαση κατά την διάρκεια του χειμώνα. Την επόμενη άνοιξη το κρασί φιλτράρεται ελαφρά πριν την εμφιάλωση και μετά παλαιώνει στη φιάλη πριν την κυκλοφορία του στην αγορά.
Χαρακτηριστικά: Λαμπερό χρυσαφί χρώμα με απαλές λεμονί ανταύγειες. Αρώματα τροπικών φρούτων, εσπεριδοειδών και μελιού κατακλύζουν τη μύτη. Στο στόμα είναι γλυκό με υψηλή οξύτητα, η οποία εξισορροπεί τη γλυκύτητα, και με ορυκτά χαρακτηριστικά να συνοδεύουν τα αρώματα που βρίσκουμε και στη μύτη.
Συνδυάζεται με: Φρουτοσαλάτες ή foie gras.
Απολαύστε το στους: 6°C–8°C.
Παλαίωση: μακρά παλαίωση.

  • Χαρακτηριστικά
  • Πληροφορίες παραγωγού
Παραγωγός
Famille Hugel
Χρώμα κρασιού
Λευκό
Τύπος κρασιού
Ήρεμο
Χώρα
Γαλλία
Γλυκύτητα
Γλυκό
Περιοχή
Alsace
Χρονιά
1999
Περιεκτικότητα (ml)
750ml
Περιεκτικότητα σε αλκοόλ
10%vol
Ποικιλίες διεθνείς
Riesling