Pinot Nero 2015, Antinori
Antinori
750ml
Κωδικός: 4595103

54,60€
Ένα Pinot Noir αλά Ιταλικά!
Περιγραφή προϊόντος
Το θέλω τώρα
1 Τεμάχιο > 
54,60€
 
Περιγραφή προϊόντος

Αμπελώνας: Κοντά στην πόλη του Orvieto, σε υψόμετρο περίπου 400m.

Οινοποίηση: Μετά την πίεση, ο χυμός τοποθετείται σε ανοξείδωτες δεξαμενές όπου πραγαμτοποιείται κρυοεκχύλιση για 3 μέρες και έπειτα ακολουθεί η ζύμωση για περίπου μία εβδομάδα. Η ζύμωση συντελείται στους 26°C και ολοκληρώνεται σε γαλλικά δρύινα βαρέλια, όπου ολοκληρώνεται επίσης και η μηλογαλακτική ζύμωση. Ακολούθησε ωρίμαση στα βαρέλια για 10 μήνες και μετά παλαίωση στη φιάλη πριν την κυκλοφορία του στην αγορά.

Χαρακτηριστικά: Στην όψη είναι ρουμπινί, χαρακτηριστικό της ποικιλίας. Στη μύτη αποτυπώνονται ανθικές νότες και αρώματα κόκκινου βατόμουρου και φράουλας. Η παλέτα είναι κομψή και χαρακτηρίζεται από φινέτσα και μαλακές τανίνες, ενώ γίνεται αισθητός και ο μεταλλικός χαρακτήρας που συνεισφέρει στην μακρά και επίμονη επίγευση.

Συνδυάζεται με: Κόκκινα κρέατα ή μαλακά τυριά.

Απολαύστε το στους: 16°C.

Παλαίωση: Για 5–8 χρόνια.

  • Χαρακτηριστικά
Παραγωγός
Antinori
Χρώμα κρασιού
Κόκκινο
Τύπος κρασιού
Ήρεμο
Χώρα
Ιταλία
Γλυκύτητα
Ξηρό
Περιοχή
Umbria
Χρονιά
2015
Περιεκτικότητα (ml)
750ml
Περιεκτικότητα σε αλκοόλ
13.5%vol
Ποικιλίες διεθνείς
Pinot Noir/Pinot Nero