Αμπελώνας: Ο αμπελώνας του κτήματος Navitas βρίσκεται στο Λιτόχωρο Πιερίας, στη θέση Τοπόλιανη. 160 στρέμματα έως τα 400 μέτρα υψόμετρο, στους πρόποδες του Ολύμπου. 

Οινοποίηση: Διαλογή σταφυλιών σε δονούμενη τράπεζα. Κρυοεκχύλιση μερικών ημερών. Ζύμωση σε ανοξείδωτες δεξαμενές. Ωρίμαση για 12 μήνες συνδυαστικά σε βαρέλια γαλλικής δρυός και τσιμεντένια δεξαμενή σε σχήμα τουλίπας. Αφιλτράριστο.

Χαρακτηριστικά: Λαμπερό βυσσινί χρώμα. Στη μύτη, το φρούτο -σμέουρο, αγριοφράουλα, δαμάσκηνο- συνοδεύεται από νότες ντομάτας, ελιάς, αλλά και ντελικάτες νύξεις ανθεών και μπαχαρικών. Μέτριο σώμα, στόμα κομψό με τραγανή οξύτητα και καλά ενσωματωμένες τανίνες. Επίγευση μακρά και πολύπλοκη.

Συνδυάζεται  με: Ζουμερά ψητά κρέατα, χωριάτικα λουκάνικα, κόκκινες ψητές πιπεριές, λαγό στιφάδο, κρέατα κοκκινιστά, χωριάτικες πίττες και πικάντικα σκληρά τυριά.

Σερβίρεται στους: 16-18°C.