Montrachet 2011, Bouchard Pere&Fils
Bouchard Pere & Fils
750ml
Κωδικός: 4144104

615,46€
Απλά μοναδικό και πολύ ιδιαίτερο..
Περιγραφή προϊόντος
Χαμηλό απόθεμα
Το θέλω τώρα
1 Τεμάχιο > 
615,46€
 
Περιγραφή προϊόντος

Αμπελώνας: Ο grand cru αυτός αμπελώνας βρίσκεται στο νότιο τμήμα της κορυφής του λόφου Montrachet σε υψόμετρο 256m. Έχει νοτιοανατολικό προσανατολισμό και καλή έκθεση. Το έδαφος είναι λεπτό, φτωχό ασβεστολιθικό με πολύ καλή αποστράγγιση.
Οινοποίηση: Το αμπέλι αναθέτεται σε έναν αμπελουργό, ο οποίος είναι υπεύθυνος για αυτό μέχρι τη συγκομιδή. Η διαλογή είναι πολύ προσεκτική και η οινοποίηση πραγματοποιείται κάτω από αυστηρές συνθήκες. Η ωρίμαση, ανάλογα τη σοδειά, διαρκεί για 10 – 12 μήνες σε γαλλικά δρύινα βαρέλια εκ των οποίων το 15% είναι καινούργια.
Χαρακτηριστικά: Πολύ απαλό χρυσαφί με έντονη μύτη. Αρώματα εσπεριδοειδών, αποξηραμένων πυρηνόκαρπων, γλυκών μπαχαρικών και ορυκτότητας. Στο στόμα είναι μέτριο προς γεμάτο με ισορροπημένη οξύτητα και ένταση αρωμάτων. Η επίγευση είναι μακρά.
Συνδυάζεται με: Ψάρια ψητά, οστρακοειδή ή θαλασσινά.
Απολαύστε το στους: 12°C–14°C.
Παλαίωση: μακρά παλαίωση.

  • Χαρακτηριστικά
  • Πληροφορίες παραγωγού
Παραγωγός
Bouchard Pere & Fils
Χρώμα κρασιού
Λευκό
Τύπος κρασιού
Ήρεμο
Χώρα
Γαλλία
Γλυκύτητα
Ξηρό
Περιοχή
Bourgogne
Χρονιά
2011
Περιεκτικότητα (ml)
750ml
Περιεκτικότητα σε αλκοόλ
13%vol
Ποικιλίες διεθνείς
Chardonnay