To limoncello Maurizio Russo είναι το σοφό αποτέλεσμα της εκχύλισης φλούδων λεμονιού σε αλκοόλ. Περιέχει αρμονικά τις ιδιότητες των φημισμένων λεμονιών της ακτής Αμάλφι. Πρόκειται για ένα νόστιμο συνοδευτικό για  φρουτοσαλάτες ή παγωτά καθώς επίσης αποτελεί και ένα σύνηθες συστατικό για κοκτέιλ. 

Πίνεται παγωμένο και έτσι εκτιμάται πλήρως ο αδιαμφισβήτητος γευστικός του πλούτος.

"Capri Mimosa" 

1 μέρος Limoncello Maurizio Russo

3 μέρη σαμπάνιας ή Prosecco. 

Γεμίστε ένα shaker με πάγο, προσθέστε το Limoncello και στη συνέχεια την παγωμένη σαμπάνια ή το Prosecco και ανακατέψτε με ήπιες κινήσεις για να μην αφρίσει πολύ. Σερβίρετε σε ένα ποτήρι σαμπάνιας και γαρνίρετε με φλούδες πορτοκαλιού.