Gewurztraminer Vendanges Tardives 2006, Famille Hugel
Famille Hugel
750ml
Κωδικός: 41147

48,50€
These wines made from overripe grapes, are picked well after the classic vintage and in the greatest years only. The action of noble rot (botrytis cinerea) gives them an almost unlimited ability to age. They are part of the elite of the greatest wines in France. Gewurztraminer: 100%.
Περιγραφή προϊόντος
Εξαντλήθηκε
Περιγραφή προϊόντος

Αμπελώνας: Παράγεται από υπερώριμα σταφύλια, σε μια επιλογή από τα παλαιότερα αμπελοτεμάχια της οικογένειας Hugel στην καρδιά του grand cru Sporen. Το έδαφος αποτελείται από αργιλώδη μάργα και είναι εξαιρετικά πλούσιο σε φωσφορικό οξύ.
Οινοποίηση: Μετά την πίεση των σταφυλιών, ο μούστος μεταγγίζεται για λίγες ώρες και έπειτα ζυμώνει σε δεξαμενές ελεγχόμενης θερμοκρασίας, στους 18°C–24°C. Το κρασί υπόκειται σε φυσική διαύγαση κατά την διάρκεια του χειμώνα. Την επόμενη άνοιξη το κρασί φιλτράρεται ελαφρά πριν την εμφιάλωση και μετά παλαιώνει στη φιάλη πριν την κυκλοφορία του στην αγορά.
Χαρακτηριστικά: Βαθύ λεμονί με έντονες χρυσαφί ανταύγειες. Συμπυκνωμένη μύτη με αρώματα σταφίδας, μελιού και μαρμελάδας εσπεριδοειδών και τροπικών φρούτων. Στο στόμα είναι πλούσιο αλλά με αρκετή οξύτητα να εξισορροπεί τη γλυκύτητα.
Συνδυάζεται με: Foie Gras, μπλε τυριά ή φρουτοσαλάτες.
Απολαύστε το στους: 6°C.
Παλαίωση: για 8–12 χρόνια.

  • Χαρακτηριστικά
  • Πληροφορίες παραγωγού
Παραγωγός
Famille Hugel
Χρώμα κρασιού
Λευκό
Τύπος κρασιού
Ήρεμο
Χώρα
Γαλλία
Γλυκύτητα
Γλυκό
Περιοχή
Alsace
Χρονιά
2006
Περιεκτικότητα (ml)
750ml
Περιεκτικότητα σε αλκοόλ
11%vol
Ποικιλίες διεθνείς
Gewurztraminer