Gewurztraminer Jubilee 2009, Famille Hugel
Famille Hugel
750ml
Κωδικός: 41152

36,90€
Δεν είναι μόνο ένα υπέροχο Vintage της Αλσατίας, αλλά όπως και το 1990, είναι μια μεγάλη χρονιά σε όλη την Ευρώπη.
Περιγραφή προϊόντος
Εξαντλήθηκε
Περιγραφή προϊόντος

Αμπελώνας: Παράγεται από τα παλαιότερα αμπελοτεμάχια της οικογένειας Hugel στην καρδιά του grand cru Sporen. Το έδαφος αποτελείται από αργιλώδη μάργα και είναι εξαιρετικά πλούσιο σε φωσφορικό οξύ.
Οινοποίηση: Μετά την πίεση των σταφυλιών, ο μούστος μεταγγίζεται για λίγες ώρες και έπειτα ζυμώνει σε δεξαμενές ελεγχόμενης θερμοκρασίας, στους 18°C–24°C. Το κρασί υπόκειται σε φυσική διαύγαση κατά την διάρκεια του χειμώνα. Την επόμενη άνοιξη το κρασί φιλτράρεται ελαφρά πριν την εμφιάλωση και μετά παλαιώνει στη φιάλη πριν την κυκλοφορία του στην αγορά.
Χαρακτηριστικά: Το χρώμα του είναι βαθύ και έντονο, ακόμα νέο με πράσινες ανταύγειες. Το άρωμά του είναι εκρηκτικό και με μεγάλη πολυπλοκότητα θυμίζει μάνγκο, μανταρίνι, τριαντάφυλλο, ψητό μήλο και κανέλα. Στον ουρανίσκο είναι ισορροπημένο, γεμάτο, απαλό και ελκυστικό, εκλεπτυσμένο και κομψό.
Συνδυάζεται με: Τερίνα πάπιας, φουά γκρά, κυνήγι, εξωτικά ήπια πικάντικα πιάτα: κάρυ, κουρκουμά, ταντούρι και με επιδόρπια: τάρτες φρούτων, κέικ, και μπλε τυριά ροκφόρ.
Απολαύστε το στους: 8°C.
Παλαίωση: πίνεται τώρα και για αρκετά χρόνια αργότερα.
Cellier notes: Το 2009 ήταν μια πολύ καλή χρονιά για το Gewurztraminer. Πολύ πλούσιο και αρμονικό, εκλεκτής ποιότητας, με επίπεδα ωρίμανσης ρεκόρ, δίνοντας τη δυνατότητα να παραχθεί ένα πλήρες φάσμα κρασιών συμπεριλαμβανομένων, για πρώτη φορά από το 2001, το Riesling Vintage Tardive (VT) και το Riesling Selection de Grenoble (SGN).

  • Χαρακτηριστικά
  • Πληροφορίες παραγωγού
Παραγωγός
Famille Hugel
Χρώμα κρασιού
Λευκό
Τύπος κρασιού
Ήρεμο
Χώρα
Γαλλία
Γλυκύτητα
Ξηρό
Περιοχή
Alsace
Χρονιά
2009
Περιεκτικότητα (ml)
750ml
Περιεκτικότητα σε αλκοόλ
14%vol
Ποικιλίες διεθνείς
Gewurztraminer