Echezeaux Grand cru 2014, Domaine Faiveley
Domaine Faiveley
750ml
Κωδικός: 41235

192,00€
Περιγραφή προϊόντος
Το θέλω τώρα
1 Τεμάχιο > 
192,00€
 
6 Τεμάχια > 
1059,96€
1152,00€
 
12 Τεμάχια > 
2119,92€
2304,00€
 
Περιγραφή προϊόντος

Αμπελώνας: Έχει έκταση λίγο μεγαλύτερη των 8 στρεμμάτων και ανατολική έκθεση. Το έδαφος είναι βαθύ και αποτελείται από χαλίκι και σχιστόλιθο. Τα νεότερα αμπέλια εδώ είναι πάνω από 50 ετών (!) ενώ η ετήσια παραγωγή είναι περίπου 3,500 φιάλες.
Οινοποίηση: Η συγκομιδή γίνεται χειρωνακτικά και ακολουθεί η ζύμωση η οποία πραγματοποιείται σε δεξαμενές ελεγχόμενης θερμοκρασίας και ακολουθεί ωρίμαση σε δρύινα βαρέλια που διαρκεί 16-18 μήνες. Σε γενικές γραμμές το 2/3 των βαρελιών είναι καινούργια.
Χαρακτηριστικά: Βαθύ ρουμπινί χρώμα και νεαρή μύτη γεμάτη από αρώματα κόκκινων φρούτων, φυτικότητας, μπαχαρικών και δέρματος. Ξηρό στόμα με μέτρια προς υψηλή οξύτητα, μεταξένιες τανίνες και μακρά επίγευση.
Συνδυάζεται με: Ψητά κόκκινα κρέατα, κυνήγι ή παλαιωμένα τυριά.
Απολαύστε το στους: 14°C–16°C.
Παλαίωση: Για 10-12 χρόνια.

  • Χαρακτηριστικά
Παραγωγός
Domaine Faiveley
Χρώμα κρασιού
Κόκκινο
Τύπος κρασιού
Ήρεμο
Χώρα
Γαλλία
Γλυκύτητα
Ξηρό
Περιοχή
Bourgogne
Χρονιά
2014
Περιεκτικότητα (ml)
750ml
Περιεκτικότητα σε αλκοόλ
13%vol
Ποικιλίες διεθνείς
Pinot Noir/Pinot Nero